采购与供应管理丛书:采购与供应运作概论
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《采购与供应管理丛书:采购与供应运作概论》主要包括三部分内容:通过采购获得增值的主要方法,采购流程各阶段有关的主要任务,技术对采购运作的影响。内容贴近最新的采购实践,使采购人员能够了解与外部组织签订协议的各种考虑因素,了解采购与供应的实际运作,并理解如何按照“五个合适”——合适的价格、合适的质量、合适的时间、合适的数量、合适的地点来进行采购工作,从而为组织增值。对于采购人员来说,本书是提高采购与供应实际运作业务能力的必备帮手。
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3.14 成本目标与质量、服务和配送等目标之间,常常会有一个权衡。这让我们认识到,成本/价格和“价值”不是一回事。“资金价值”(Value fOr money)是重要的战略目标,尤其是在公共和非营利部门。它可以被定义为“全生命周期成本和满足客户要求的必要质量两者形成的最佳结合。”
3.15 许多采购技术可以帮助获得资金价值。
运用价值分析(和/或新产品或流程的价值工程),以消除不必要的特性。这意味着辩证地考察组成产品或服务的所有要素,看看它们是否真的必要,是否可以被更有效地或更便宜地实现等。
对需求进行合并。(例如通过减少品种、集合订单或者利用联合采购获得较低的价格。)
集中地进行合同与价格谈判。
积极主动地进行供应源搜寻:对首选供应商的固步自封提出挑战,确保获得有竞争力的价值。(供应合同可能包含了逐年降价的条款,例如,作为对提高效率的一种激励。)
购买完整的部件,而不是零件。
鼓励标准化,降低备件和维护的成本。
采用全生命周期成本核算方法(而不是只关注采购价格)。
消除或减少库存(并因此减少库存储存、搬运、变质和废弃的成本)。
利用电子采购提高采购过程的效率。
全球采购(利用低成本国家制造业)。
第四节 产品与服务
为什么服务与产品有差异
4.1 到目前为止,当我们讨论组织采购要求的时候,都是将产品和服务归并在一起讨论。但事实上它们在很多方面都有差异。
4.2 服务可以定义为“一方可以向另一方提供的、本质上是无形的并且不会涉
及所有权的任何活动或利益(科特勒)。”一些明显的例子包括呼叫中心、保洁、运输和物流、IT服务,有些事情是“为你而做的”,但是在服务交易的过程中没有伴随某事物所有权的转移。(同样值得记住的是,某些形式的服务是你采购物料和货物时获得的“整个收益”的一部分,如销售服务、客户服务、配送、售后养护、担保等。)
4.3 除了采购物料或生产货物产生的...