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我们领导让我缩减公司的伙食开支,员工抱怨吃的太差,怎么处理?

334983... 2014-11-04 12:54:11
公司大致情况:我公司是央企的下属三级子公司,有13个人,我们总经理是华北区的总经理,负责我们公司,另外还有一个项目负责人在分管这公司的事情。我们是请了阿姨在公司做饭,之前的伙食都是猪肉为主很少买鸡鸭鱼肉的,就是买蔬菜这些东西。我偶尔会给大家买鸡来炖着吃。那时候的伙食吃的很不好大伙都有意见,有些还在背后骂我,后来我颁布了厨房管理办法规定每周按照700来吃,后来领导说吃的太多,也不能晚上加餐,把方便面也去掉了,缩减一些我就按照600来,现在又有意见了,说根本不够吃。我们公司的运行部每个人都有调休,外地的可以调休8天,其他当地的就周末或者在一周选两天来休息,还有一些外地的就在公司吃住,总经理的意思是要刨除8天及当地人的费用,按照平均人数来算,我跟他们说之后意见更大了,说不能那样算,不合理,等等还有不够吃啊。以前也不会这样,就是按照700来执行之后吃的好了,突然不让吃那么好之后就有意见了,真是从简入奢易,由奢入俭难啊!我让我部门另外一个同事去给大家买点鸡来炖着吃,或者买条鱼都行,他说没钱(他是总经理的侄子,没办法),还有公司的油用的比较多,关于我这些问题我该如何处理呢?因为我是负责综合管理部的。
  • 复兴之路

    复兴之路 2014-11-04 14:23 回复 赞(0) 1楼

    1.每天统计就餐人数,确保食材量合理,不浪费

    2.合理搭配菜谱,荤素搭配,多点花样,每天不重样,员工不会有太多意见。

    3.采购物资时,一些可以长期放的,采用大宗物资集中采购,一些蔬菜可以天天采购,保持新鲜。

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