痞子绅士男 2018-08-01 16:39 回复 赞(1) 6楼
楼主,解决办法可以从事前控制、事中管理以及事后处理来考虑:
1. 事前控制上:不论是合作到期后你们与这家合作的外包商续约还是另签新的合作方,一定要将员工的用餐评价纳入合同条款进行约束,评价的内容可以是餐食,也可以是服务,做的不好的要通过扣减外包费用、服务费用或者强制退出机制的方式来进行处罚,这样的话才能让供应商予以重视;
2. 事中管理上:可以设立餐饮评价小组或者委员会,由公司领导、部门领导、员工和合作方等人员代表共同担任,收集用餐人员评价并进行评估和处理,这样的话你说的问题就不是一方的事情了,而是多方的事情;
3. 事后处理上:如果合作方的的餐食质量、服务态度等都长期无法满足你们的要求,那么就约谈合作方甚至强制对方退出,现在市场上那么多的企业想外包单位的食堂,不怕找不到的。