我们公司是加工型企业,人员1000余人。和我们发生劳资纠纷的是人力资源部的一名老司机孟某,工龄有5年。公司因为人员职位调动,新晋一名车队长,在车队长上任第一天安排工作,孟某就拒绝执行,还放言只要是新队长安排的工作,一律不执行。在员工入职时公司有发放员工手册给孟某,员工手册也有明确规定不服从工作调动、分配、分工,予以开除,不需要支付任何经济补偿。问题是员工手册签收表现在找不到了。
公司以不服从管理将孟某开除处理。孟某不服,上诉劳动仲裁,诉求是要公司赔偿由单方面解除劳动关系10个月的经济补偿金。请问各位大咖,我要如何应对。