其实一个企业存在问题是很正常的,特别是我们人力资源发展还不久的现在,大家都在摸索完善阶段,我们集团也存在一些问题:比如人才培养跟不上发展需求,对人才梯度建设的认知差异、员工晋升通道单一、员工培养制度不多等今日简单分享几点:
问题一:人才培养跟不上发展需求。
在集团去年连开3店的情况下,优秀服务人才和基层管理人员的空缺较大。
解决方法:加大服务人才的培养力度和后备人才的培养力度。
服务人员:
1、 分店本来就有一批优秀的VIP服务团队和一系列优秀的经理人。目前餐饮接待不忙,可以成立VIP团队建设小组,采取集训对礼仪、意识、服务技能等进行培训,运用一系列培训方式(情景模式,实操演练等)和一对一师徒帮带的方式进行培养。
2、 通过服务技能大赛加强员工的服务技能,通过相互间的竞争提高总体的服务水平。
基层管理人员:
1、通过督导级人员培训和直接上级的一对一帮带言传身教来达到效果。
问题二:对于人才梯度建设的认知不同
因为也是温州本地的企业一路发展至今,而且各家分店的经营定位也有所不同,各家分店人员素质也有所不同,而且实行集团式管理时间不久,处于变革时期,势必出现以上的问题。
解决方式:
1、
在目前人才不足的情况下,适时抓住机遇对个别建设不完善的分店进行人才梯度建设的提出建设方案。
2、考虑到分店HR力量的薄弱,总部协助通过其他分店实行的梯度建设方案,结合分店的经营定位,召集分店各部门相关负责人和HR人员进行一个关于人才梯度建设的方案碰头会,比如通过何种方式建设,哪些方式建设,为分店量身打造一个合适的人才梯度建设方案。
3、成立分店人才梯度建设的小组全面对人才建设负责。
4、后期通过一些系列的培训、座谈会等统一分店的人才建设方案。