案例要点分析：
1、岗位：员工关系专员
2、事件：伙食差，导致离职
3、难点：食堂是总经理夫人开的
我的两段相关经历：
1、我也曾经管理过食堂
记得和几个同事去理发，与理发师闲聊。理发师说我能猜出你的职业，这让我们几个人都很诧异，异口同声问是啥职业。答案是厨师，理由是我一身的油烟味。这成为很长一段时间我们的笑料。
刚参加工作不久，我就开始负责3个食堂的管理。食堂伙食一直一般，服务也一般。但后来改变很大，菜品丰富了，态度也很不错，不是我管理有方，而是领导突然重视起来了。每顿饭，总经理或书记至少有一人保证在大厅就餐，有问题随时反映现场解决。这样做的效果很明显，不仅食堂大变样，员工的就餐素质也提升很多。
2、我们一个分公司也有案例的情况
真是无独有偶，我们一个分公司也完全是这个情况，总经理的夫人开了个食堂，不过没案例中那么极端。我审计的时候曾接触过总经理夫人一段时间，她很会为人处世，与上下员工都打成一片，大家喜欢去她的食堂聚餐，请客也首选她。为什么同样的身份，结果却迥然不同呢？
案例分析：
1、员工关系专员与食堂管理
员工关系专员的岗位职责一般不包括食堂管理吧，为什么他一入职，就收到不少员工反映食堂情况呢？值得深思！是反映给别人没效果，病急乱投医，还是对专员特别信任？或者专员适合当枪使。
2、伙食与离职
以前谈到过很多离职的理由，不过因伙食差离职还真是第一次，是否真实值得推敲。就中国这个国情，只要有人的地方就不缺各种大大小小的餐馆，这个食堂不好，咱换一个行不？非要一棵树上吊死吗？
3、专员的调查
专员还是很注重调查的，没调查就没发言权，为此去试吃了一次，感受是真的很差。但对于伙食和离职的联系的真实性只字未提。这其实才是与其岗位相关的点啊。何况案例中问题是两方面：伙食差、员工情绪大。作为专员是不是首先掂量下那个容易改变呢？
4、专员的上级
专员的直接上级应该是部门经理吧；但如果报个给部门经理，作用大不？估计大家都不看好；报给总经理，合适不？难道总经理不清楚伙食好坏？报给集团，有必要不？集团看重的是产生的效益，至于食堂伙食，最多党委在某个时候想起来了关心一下。
5、上报的内容
到底是要上报食堂的伙食真的很差，还是上报伙食差导致人员大量流失？或者上报这个伙食差的食堂是总经理夫人开的？伙食差，毕竟不是贪污等事件，一个劲的上报想得到怎样的结果。很多事上边最多给几句话的意见，具体还要自己来实施。
6、专员的保密意识
整理了材料还没上报呢？部门里老员工就给建议了。这保密性啊，上不上报都死的差不多了。
7、食堂与公司的关系
一句“食堂是总经理的夫人开的”让我先入为主，认为食堂是夫人自己开的，与公司没关系；如果是承包也只是合作关系吧，人家又不贪污什么的。文中对两者关系交代太模糊，而这相对关键。
我的建议：
知之为知之，不知为不知；同样，该我做的我一定做好，不该我管的就交给该管的人去管吧。避免鲁莽虚荣；泥菩萨过河，先保自身吧。
1、接受反映，及时汇报
作为下属，作为新来的，没权利直接处理这样的事情。完全可以把意见整理汇总后汇报给直接领导，让领导拿意见。
2、从员工入手，做好本职工作
食堂伙食不好，影响员工情绪；作为员工关系专员，不是去管理你管理不了的食堂，而是应该做好员工的心理辅导等工作，调整好员工的情绪状态。
3、加强保密意识
一件事情在结果没明确之前，一定要做好保密措施，防止不必要的麻烦。
4、学会分析问题
员工反映问题，那我就整理上报，这是实在呢还是缺心眼啊。这次反映的是伙食，如果下次反映住宿条件差，你又准备怎么做呢？是不是要大兴土木？
5、书面上报不如面谈
就案例而言，你不管上报给那一级的上级，结果都很难让人满意。难道会因为你的上报伙食就好起来了，难道以前没人上报过？就大部分企业而言，领导看的是利润，是结果；而不是其他。学会全盘考虑，减少就事论事。你书面层层上报，不如找机会面谈，阐述食堂伙食与离职的关系，离职对生产的影响，对利润的影响，沟通效果可能会更好。
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