出现这种情况，就是老板想省钱，拿着人资部当自己的下人使用。老板觉得你来我公司工作，我让你干啥你就干啥，干啥都是应该的，根本没有考虑员工的感受。
员工大部分从心里上不愿意干这样的工作，有时就是给加班费也不愿意干，觉得丢人，没面子，没地位。
解决这种问题的办法，首先要把人资部人员离职的原因，进行分析，报告给老板，争取让老板发生改变。同时，制定出解决的办法，比如外聘厨师的同时，也外聘服务员，或者从学校里临时聘用勤工俭学的学生等。这样双管齐下，效果应该会好一些。
如果老板搞招待的时候，用员工当服务员，同时还别有用心，那就坚决辞职。
反过来看，当一名合格服务员也不简单，老板给了员工一个历练的机会，员工摆正心态，积极主动的工作，一定也会有收获的。比如可以学习酒局里面的各种学问，表现优秀的，还有可能获得其他老板或者领导的关注和重视等等。
总之，心态不同，结果就不同。
对待这种事情，能够辩证的看待问题和妥善的处理，是对个人能力的一个考验。
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