有些记忆,随着时间的推移,或许会变得浅化模糊;但儿时过年的那份开心,却无法忘怀的,不管经过多少年岁,都依然能够清晰回忆起过年时那份欢喜和快乐!
有些味道,不见得是最正宗的、不见得是人间极品,但却是独一无二、无法复制的深藏在记忆深处,忆起时令人回味无比,那就是儿时过年的味道!
今年大年三十,我往家里拨打了电话,电话那头的母亲,带着最后一点的盼望,而又失望。因为今年我无法给她一份的惊喜,突然间出现在她老人家的面前,心里颇感内疚。我心里明白,除夕的年夜饭,唯独缺了我一个……
梦中时常归故里,
双亲眉开又欢喜;
梦醒夜半泪沾巾,
孤身只影思乡愁。
多年在外漂泊,记不清有多少个年头没有回家过年。与家人共享团圆年,那已经是很久、很久很久以前的故事了。直到如今,也从没再体会到那份年的滋味。
在那个缺衣少吃的年代,对于过年充满了无比的期待和向往。
大约从腊月初,隐隐约约从大人们提起过年的事儿起,就已在心里画上一个惊叹号,时时刻刻提醒着、盼望着年的到来。直到年的结束,还沉浸在年的气氛里,无比回味与留恋,又期盼着一下个年的到来。
记得每年除夕前几天,不管有钱没钱的人家都忙着上街买东西,给老人孩子添新衣、买新帽,烟花和炮竹;糖果、饼干、瓜子、花生……家家户户在为着年关而忙忙碌碌准备着。
印象深刻的是,常在清晨梦未醒,便听到村里传来一阵案板上待宰嗷嗷惨叫杀猪声,搅扰了美梦。这一定又是哪家杀年猪啦……..
母亲操持家务十分得道。
除夕早上到中午,母亲就开始忙前忙后地准备着各种祭奠祖宗的贡品,安排祭拜仪式,当地的风俗习惯便是在堂屋前摆上贡品,点香火腊烛,子孙鞠躬朝拜祖宗,女丁不宜参与,话说不吉利,只能站在一旁站着看,仪式完毕燃放炮竹后则由女丁收拾贡品器皿(当时的重男轻女的思想之可想而知)。
除夕这一天,家里所有的人都必须洗澡洗头洗衣服。寓意洗去一年里不好的东西,迎接崭新的一年!
一、贴对联
千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
譬如贴对联就是这一天的重头戏。我的任务是领着小娃娃们清理往年的旧对联。日晒雨淋,那些原本红红艳艳的容颜早已经蓬头垢面,在风中飘摇着衰败和憔悴。我们洗去尘渍,换上鲜亮喜气的表情,像我们新春的心情。红色一直是我们民族的主色,热烈激昂,象征着喜庆吉祥。大红的春联贴上去,大红的灯笼挂上去,红红火火的日子也就以龙马奔腾的速度飞驰过来了。
二、年夜饭
大年三十的团圆饭是最丰盛的,一大家子热热闹闹在围着桌子前,有说有笑,品尝着由母亲端上桌的每一道道热气腾腾的美味佳肴。大人饮酒,划拳猜码,小孩吃肉喝饮料,在一阵阵欢声笑语渡过美好的团圆年。待大家吃饱喝足后,母亲又接着忙碌收拾餐桌上的那一片狼藉……
三、守岁
用过丰盛的晚饭后,孩子们便可以成群结伴地玩耍,年龄稍大些的孩子领头燃放烟花。一束绚烂的烟花在漆黑的夜晚绽放美丽的符号,带给童年无尽的欢乐。玩累了,困了,但是却不马上睡,必须超过零点,这便叫守岁。一家人围着烤火盆(用铁盆装好木碳取暖),话说家长…….我们小孩子时常守不到0点就睡着了。但是大人却坚持不让睡,不断地催促叫醒。零点一到,哥哥便点起准备好的长长的一大串鞭炮点放,“嗖嗖”一燃,噼里啪啦噼里啪啦地响起,整个村子都沸腾在孩子们的欢呼声、鞭炮声中……..
没有电视的年代,我们根本不知道什么叫做央视春晚………
四、大年初一有讲究
我小时候最害怕的一天!那时的人们相对愚昧,不知从哪里传来的习俗,大年初一不许梳头发,否则来年掉头发!不许被人踩脚跟,否则来年经常摔跟头!不能被别人骂,否则来年常被人骂!不能玩火,否则来年家中必有火灾……..(现在这种落后观念已没有了)。
所以在这一天,大人们要求孩子们必须六点早早起来,相互对对方说吉利的话,然后拿着课本,坐在堂屋面前,对着祖宗神灵大声念书,让祖宗保佑金榜题名!完后三跪拜祖宗、磕头。(现在回想,真想偷笑)
五、吃汤圆
待我们念完书,母亲已煮好一锅红糠汤圆。这是是家家户户大年初一必不可少的食品。它寓意着甜蜜团圆!
六、亲戚家拜年
那个年代,不似现在物质丰富,拜年的礼品大多都是一瓶米酒、两斤猪肉、一把米粉就差不多了,生活好点的就再买点水果(桔子),苹果这样的奢侈品,那个年代,很少有人吃到。所以,童年时代,你若问我苹果是什么味道,我回答是苦的,你千万不要感觉到奇怪!因为,我不曾尝过一口,不知何滋味!
七、压岁钱
若要问幸福是什么?那就是接过红包的那一刻,无比的感动与开心!非常幸福!崭新的五角,壹元是普通的红包,伍元已是那个年代收到的最大红包!那一个个用红色纸包住的宝贝,收藏了一个个童年的梦想。大人们都会打着帮你保管红包的旗号,一年一年又一年。
在我的印象中,红包总是从一个大人的手中,递到我的手里,我还没捂热,就得乖乖上交到我母亲的手里,然后就再也没返我荷包里过…….
初二到初八,由村里组织各种活动,篮球、拔河、爬竿、乒乓球、钓鱼、猜字谜……我都只有看的份,没有参与的份。回来便和没去看的小伙伴着叙述着一天的精彩……..每天都有着吃不完的小食品,每天都是那么的开心自在……
年过后,很是留恋!于是又期待着下一个年的到来!
如今的过年,花销更加高昂,但已全然没了小时候过年的气氛。但这也说明了我们生活条件越来越好了!不再买到一件新衣服而高兴得夜不能眠......
日月星辰,斗转星移。
难忘的年味,只有在梦中寻寻觅觅。
每每想到此处,总会情不自禁发出感叹:物质富足的年代,再也感觉不到那些期盼和欣喜的味道。归根结底,不是我们丢失了过年的味道,也不是过年的味道抛弃了我们,只是我们的生活芝麻开花节节高,以前期盼过年能美餐一顿,过年能添置一件新衣的日子一去不回头。
谁说现在年的味道越来越淡了?我认为,是年的味道越来越浓了,已经浓得沁人心扉,美的令人回味无穷。
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17楼 lzqlzq1155
干嘛不回去呢,以前最印象深刻的是杀年猪和吃团圆饭。
16楼 谈一谈
美美的回忆。
15楼 谈一谈
美美的回忆。
14楼 呆呆代代
勾起了我的回忆!
黄海柳
@呆呆代代:让我们一起回忆旧时的年吧。
13楼 饺子妈
谢谢分享
12楼 圣诞大爷老
谢谢分享
11楼 江婉婉
大年初一的习俗我也听过的,小时候的年有意思。
10楼 成都听雨
谢谢分享
9楼 成功到天天吃海底捞
不是年味淡了,是我们慢慢不去做有年味的事情了。
8楼 爱新知
说出了儿时过年的味道了,谢谢分享1
7楼 xinshou
美文
6楼 阿东1976刘世东
感悟!要思考!
黄海柳
@阿东1976:嗯,幸福感在于感悟。
5楼 一鼻子灰
记得之前看过一文章,说人的幸福感在温饱结算是最容易被满足和成倍增加的;一旦过了这个阶段,再想体验这种幸福感,需要数倍于之前的体悟才能相当。当大家的生活水平提高到小康阶段,想再有当时的幸福感,势必是有一种全新的,更深度的体验才会获得,大家都有盲目,说明大家都还没有找到,所以这也是大家努力的源泉吧,谢谢大咖分享。
黄海柳
@一鼻子灰:你的总结很到位,让我也有所领悟,新年好!
4楼 不迁不贰
好孩子一枚,评价完毕!
黄海柳
@不迁不贰:新年好!祝你新年行大运!
3楼 jiafeiyuan
是儿时记忆,是亲情守候,是美好憧憬。
黄海柳
@jiafeiyuan:如今生活好了,过年的仪式感变得简单化了,追忆儿时的年味!
祝你新年快乐!旺旺旺!
jiafeiyuan
@柳姑娘黄海柳:也祝你新年如意,大吉大利!!
2楼 暴雨天
被打到了。。。
黄海柳
@暴雨天:祝你新年工作顺利!心想事成!
1楼 利见
寻寻觅觅,年味
黄海柳
@吾坤:开开心心,上班。
祝你新年快乐!