为了丰富公司职工的业余生活,增加工作日的饮食多样性,同时也给公司有厨艺爱好和厨艺特长的员工提供展现的舞台,让五湖四海的天铁朋友们免费品尝到异地家乡的菜肴。综上,公司工会决定联合综合餐饮部为大家举办一次娱乐性厨艺展示比赛。
一、 活动主题:“厨神入化”厨艺展示
二、 活动对象:全体股份有限公司员工
三、 活动地点:公司二楼食堂
四、 活动时间:
(1)报名时间:5月24日报名截止
(2)活动时间:5月28日-6月21日
五、 活动方式:
此次比赛是以为公司午餐“加一道菜”的形式进行。具体为每周一和周四各安排一或多支队伍参赛,每队为公司员工带来一道美味菜肴。最终投票数量由食堂就餐人员每周投票评比产生,菜肴按获得投票的数量排名,前三名获得名次和比赛奖励。本次比赛活动,以美味的食堂用餐菜色为标准,合适的菜谱将被收入公司内部职工菜谱。同时通过此次比赛评选出“员工最喜爱的菜”。
六、 参赛方式:
1、活动按以下各部门分队参赛,每队3-5人,主厨带队。比赛分组如下:
队伍一:财务部、证券部、审计部 队伍五:一分厂
队伍二:企业研究院、技术部、质量部 队伍六:二分厂
队伍三:采购部、仓储部、生产制造部 队伍七:三分厂
队伍四:销售部、市场开发部 队伍八:综合部、人力资源部
若每队中参赛团队超出规定数量,即2队以上,请向综合部申请比赛加队资格。
2、公司各比赛队伍填写报名表,5月24日前交到综合部***处(**********)。活动主办部门赛前审核每支比赛队伍比赛信息,包括比赛人员、菜品、原料、制作时间等,餐饮部提供基础菜品原料。
3、赛前各队伍根据电话通知派代表进行抽签分组,以及确定各项比赛事宜。
4、比赛菜品是职工用餐百人份量,由比赛队伍制作,综合餐饮部厨师团队倾心协助。
七、活动奖励
一等奖团队 2000元
二等奖团队 1500元
三等奖团队 1000元
参与奖团队 200元
八、活动要求
1、活动中,务必保证食用材料和操作环境干净卫生,原料和配料应杜绝浪费。
2、参赛队员名单确定后,不允许随意更改和增删,不允许请外援。
3、各参赛队队长加强本队参赛队员的组织、培训、安全管理。严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛,确保良好的比赛顺序。迟到20分钟以上的队伍,取消比赛资格。
4、深入宣传,广泛动员。充分利用此次天铁食堂开放机会,展示民间厨艺高手技艺。
5、比赛安排如有变动,将另行通知。