“棕子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这首童谣所唱的便是我国的传统节日端午节。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。
还有一周时间，又到一年一度端午佳节。亲爱的朋友，你所在的公司为员工发放哪些员工福利？是食堂集体加餐人均俩鸡腿加俩粽子吗？是人均发放200“大洋”？又或是举行怎样有意义的节日活动呢？作为一名HR，别人轻松过节，而自己却要在节日来临前后操碎了心。接下来，柳姑娘黄海柳和HR朋友一起“话端午”，聊聊端午一些事儿。
一、端午节的由来与传说
端午节起源：始于我国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史，它是中华民族古老的传统节日之一。端午节在中国一直是一个十分隆重的传统节日。端午节一直是一个多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康的民俗节日。于端午节的由来说法甚多，其中最有影响力的是纪念楚爱国诗人屈原：公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。
二、端午节节日名称
端午从字面上还有“端五”、“重五”、“重午”等名称。“端”古汉语有开头、初始的意思，称“端五”也就如称“初五”。据统计，端午节的名称叫法达二十多个，如有端五节、端阳节、重五节、重午节、当五汛、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原日、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、五蛋节等等。
三、古代HR如何策划端午活动？
1、龙舟竞渡
龙船竞渡前，先要请龙、祭神。如广东龙舟，在端午前要从水下起出，祭过在南海神庙中的南海神后，安上龙头、龙尾，再准备竞渡。并且买一对纸制小公鸡置龙船上，认为可保佑船平安（隐隐可与古代鸟舟相对应）。闽、台则往妈祖庙祭拜。有的直接在河边祭龙头，杀鸡滴血于龙头之上。各种祭祀、纪念之仪式，无非是点香烛，烧纸钱，供以鸡、米、肉、供果、粽子等。这类工作都是大管家安排下人张罗，现代的HR不正像这位前前后后里里外外的大管家吗？
2、悬艾叶、菖蒲、蒜头
艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。采艾要在鸡未鸣以前就出发，挑选最具人形的艾草带回去挂在门上，有的还将艾草扎成虎形，再粘贴艾叶於其上。古时，人们缺乏科学观念，误以为疾病皆由鬼邪作崇所至，于是，端午节这天，人们以菖蒲作宝剑，以艾作鞭子，以蒜头作锤子，又称为“三种武器”，认为可以退蛇、虫、病菌，斩除妖魔。
瞧，古代HR的工作丝毫不轻松，要在鸡未鸣前出发，HR不带头，大家能主动自己走吗?
3、写符念咒
除了用艾、菖蒲和蒜这“端午三友”驱鬼外，还有一种重要的驱鬼方法，是在室内挂避邪驱鬼的符咒。挂驱鬼符还有一些严格的仪式。如有的要求必须在端午日出或正午时书写，书写材料用生朱，砚内、书写人口中必须放上硝石等。
4、射柳
驰马射柳在端午节清晨举行，先将柳树干中上部削去青皮一段，使之露白，作为靶心。然后参赛者依次驰马拈弓射削白处。射断柳干后驰马接断柳在手者为优胜
5、打马球
骑在马上，持棍打球，古称击鞠。
6、采药
这是最古老的端午节俗之一。五月五日，竞采杂药，可治百病
7、沐兰汤
一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在广东，则用艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草；在湖南、广西等地，则用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。不论男女老幼，全家都洗，此俗至今尚存，据说可治皮肤病、去邪气。
8、“驱除”五毒
民间认为五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出没之时。一般在屋中贴五毒图，以红纸印画五种毒物，再用五根针刺于五毒之上，即认为毒物被刺死，再不能横行了。这是一种辟邪巫术遗俗。民间又在衣饰上绣制五毒，在饼上缀五毒图案，均含驱除之意。
9、“倒灾葫芦”
端午也以桃印为门饰。桃是民俗中驱鬼之物，源于神荼、郁垒之神话，以桃刻印，亦为祛攘之意。
10、挂荷包
“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。令小儿带之以吸汗也”。这些随身携带的袋囊，内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。
11、拴五色丝线
中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色。五彩丝不是五彩缤纷的花色丝线，而是确定了的红、黄、蓝、白、黑五种颜色的丝线合并成的缕索。因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。应劭的《风俗通》则记载：“五月五，日以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”
12、端午食粽
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
13、饮雄黄酒
端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说 “饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。
四、现代HR如何为企业策划端午活动？
关于2018年“弘扬传统文化 欢度端午佳节”
活动方案
一、活动主题：弘扬传统文化 欢度端午佳节
二、活动目的：体现公司“人性化管理”，让员工有归属感；公司表示感谢员工的辛勤工作，为员工营造一个充满亲情的氛围，增进员工之间的互动与交流，劳逸相结合，提高员工士气，；
三、活动时间地点：2018年6月15日下午14:30-18:00 公司食堂蓝球场处露天舞台处
四、活动内容：董事长发表讲话、6月员工生日欢庆会、文娱节目（歌舞相声小品）、端午历史知识大比拼、包粽子比赛、互动小游戏、自助食物；
五、活动计划流程安排：
六、包粽子比赛评分规则
比赛要求：
1、在规定时间内，谁包的速度快、质量好、外观美、不浪费材料且场地保持最干净。
2、一次5每组人员参赛，每组5人围在装有10斤糯米大盆旁，胸前贴有参赛姓名及编号，名听候指令；
3、各人将包好的粽子放在小篮内，比赛结束将编号牌子放置粽子上；
评分规则：
规则1、粽子满足大小适中、均匀、四角不漏米、捆扎整齐不松线，每个得3分；
规则2、粽子过于小巧，浪费材料的或落馅漏米，质量勉强下锅的每个得1分；
规则3、粽子不成形，松散不能下锅的0分；
规则4、用时最少的数量最多的加1分
规则5、粽子美观、台面干净者可酌情加表现分3分。
五、粽子是甜的好吃还是咸的好吃？
对于这个问题，南北两派争论不休，有的说甜的好吃，有的说有肉的好吃。于是形成了“南咸北甜”的风味，南方人爱吃肉馅的；北方人爱吃甜味的。以下分享几大派别：
1、北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。粘韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
2、南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子，是传统裹蒸粽做法，丰富的材料充盈了口感的满足。
3、苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子，选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅，裹扎时馅里还夹有一块肥肉，煮熟后晶亮甜美，油润清香。
4、带有浓厚的闽南风味，品种甚多，有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。烧肉粽最为流行，它的 ” 内容 ” 丰富多彩，包括有猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等，成了终年可见的传统小吃。新竹的 ” 成家肉粽 “、彰化的 ” 肉粽 ” 和台南的 ” 再发号肉粽 ” 都很有名气。八宝粽也是代表品种，它选料多样，将猪腿肉、肥膘、栗子 ( 或花生仁 ) 、萝卜干、鱿鱼分别切成丁，锅烧热，先下洋葱末，再加上以上配料及酒、酱油、麻油炒匀，与糯米拌匀后，裹扎蒸熟，香味浓郁。着名歌星邓丽君以一首台语 ” 烧肉粽 ” 的歌曲而大受欢迎，由此可见台湾粽子在台湾饮食文化的地位。
5、湖南汨罗传说是粽子发源地，汩罗粽子历来以品种多、制作精巧而着称于世。国际龙舟节期间共推出传统和新开发的粽子数十种，并采用外形精美的真空塑料包装和罐头包装，无菌卫生，深受国内外消费者的喜爱。
6、在诸多品种的粽子里，辈份最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子。选用黄粘米包裹的粽子粘糯，夹以红枣，制品风味独特，食用时，可根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味。
7、蜂蜜凉粽子始于唐代，是由唐韦巨源宴请中宗皇帝的 ” 烧尾宴 ” 上的 ” 赐绯含香粽 ” 演化而来的，注释是 ” 蜜淋 “，意思是给粽子淋上蜂蜜。在凉粽子上淋上蜂蜜，是一种理想的夏令食品。具有凉甜芳香、沁人肺腑的特点。主要原料是糯米、蜂蜜。
六、对于粽子，我从来不挑食，“甜咸味”通吃！你呢？
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2楼 孟广桥
谢谢你的赞赏！
1楼 孔祥璐
#赞赏# 今年还可以增加一项，看世界杯、猜比分、喝啤酒、赢公休假，柳姑娘看球不？
黄海柳
@孔祥璐：咳咳咳......年轻人，不要那么争强好胜嘛，世界杯？它是保温防摔耐磨的吗？容量有多大？能装几升水？
咳...咳...咳...一群人在场上抢来抢去的，不就为了一个球嘛，算啦算啦，一人买一球，自个回家投去，没人抢。
孔大侠，你说细不细呀？