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作者 在那个角落 更新于:2013-04-26 13:33 2413

    从学校毕业到现在快一年的时间了,在这一年里,我做过两份工作,第一份是一家猎头公司,刚开始每天都是打电话,说白了就是电话营销,这个与自己当初想象的人事工作截然不同,于是在不久之后就选择了辞职离开(但现在发现在这真的学到好多,虽然时间比较短)。后面为了追随男朋友,我到了省外,在找工作的那一个多月里,我品尝到了各种心酸与苦楚,我突然不知道自己到底能做什么,到底想要什么,一次次的面试失败,一次次的失望而返,我开始否定自己,变得很自卑。

    虽然我的学校在我们家很有名,但毕竟不是985或是211,到了省外就不一样了。找工作时人家根本不知道你的学校,也没听说过,即便如此,但到现在我还是为自己的学校自豪,因为她是唯一一首国务院直属的大学,很多人没听过并不代表她不好。话题还是回到找工作上,后面实在是没办法了,我到了一家餐饮公司,面试储备干部。其实当初真的很迷茫,不知道这家公司好不好,但最终促使我留下的原因是面试官给我编织的宏伟蓝图,他说进来先从基层(服务员)做起,之后会有轮岗,并对我们进行定期考核,最终会对我们做一个SWORT分析,进行职业生涯规划,找到适合自己的岗位。当时我立刻被吸引住了,因为这对于一个刚毕业的学生来说太需要了,所以我开始了真正意义上的第一份工作(因为之前在猎头只工作了很短的时间),从服务员做起。

     做服务员那一个月里,是我人生中最煎熬的日子,来自家人的反对与质疑,来自周围同学的叹息,同时也来自内心无比巨大的落差。那时我就在想,凭什么别人进的不是银行就是公务员,不是国企就是外企,而我进的只是私企,做的还是最底层的工作——服务员。说实话,我这辈子从没想过会去当服务员,给人端茶送水,任凭差遣,呼来喝去,大多时候都是受气包,客人再怎么样也是自己的错。在店面的那段时间,我一直在忍受各种煎熬,一边男朋友催着我赶紧换工作,一边是家里的反对,他们实在看不下去好好的本科毕业去给人当服务员,而且当时自己跑省外来也是家里不同意的,期间也和妈妈吵过架,但我依然坚持自己的选择。

     在快到一个月的时候,公司准备给我换岗,做的是收银员。说起来也好笑,那时觉得能做收银员真的好开心,感觉自己终于有价值了。之后就到了另一个店面,所谓的总店,是从新装修的。在那的一个月,天天除了接受培训之外就是做卫生,整整打扫了一个月才正式营业。营业之后我与另一为储备干部一起做收银员,那时觉得比服务员好多了,不用那么辛苦,不用一直要看客人的脸色。但事实并不那样,客人在买单的时候也经常会发生矛盾,要么是菜肴不合口,要么是上菜太慢或是服务态度不好,这些都会在买单的时候向我们抱怨,有时也拿我们撒气,但顾客毕竟是上帝,我们不能对其怎样,只能不断得安抚抱歉,并表明一定会改正。

     记得最刁难的一个客人是订包厢的时候起了点小矛盾,我只是问了下他的就餐时间大概是几点,他说哪能确定几点去就去啊,到点没去岂不是不给包厢,我也和他解释只是大概确定下时间好安排准备工作,但对方依然不依不饶。好在旁边的服务员也在和他说好话,但他就是不罢休,说就是来找我茬的。那服务员给他倒了一杯水,他就说把水泼我脸上(当然没那样做,只是说而已),后面拿烟头对着我的脸,我当时除了无奈之外别无他想。最终店长出面解决了,叫我不用担心。

     从那以后,我对待客人的各种矛盾都从容了许多,因为大部分客人还是讲道理的,自己的耐性也慢慢得到了锻炼,现在回想这些都觉得蛮好玩的,至少我体验过了,也认真去做过了,这样才能更好去开展以后的工作。

     现在我已经从店面出来到了办公室,担任人事助理一职,或许这就是自己一直期待的工作。日常核心是做招聘,因为餐饮业流动性真的很大,很多人招来没多久就走了,这也给我们的招聘工作带来很大阻力,同时也会受到店面负责人的责怪,认为我们只是在办公室敲敲键盘而不做事。在我上办公室的时候,当初面试我的那个主管也走了,还有另外一个招聘专员也走了,只剩下一个人事经理。后面我才知道自己能上来是因为办公室很缺人,需要有人来顶岗,于是我开始了自己的HR之路。

    刚开始什么都是自己慢慢在摸索,碰到不懂的就去问经理或是其他部门的同事,慢慢得我也摸出了一些眉目。招聘的工作做久了是很枯燥,而且招不到人心里备受煎熬,感觉对不起店面。之后不到一个月时间,经理也辞职了,公司从店面调了一名人员上来做人事主管(她之前做店面的人事以及前厅管理工作),这对我又是一次不小的打击,因为之前储备干部的频繁离职加上办公室也走了好多人,我突然有点怀疑自己到底能做多久。

    现在招聘工作一直在继续,只是办公室的人越来越少,我也一直在自己的岗位上不断摸索前进。但不管未来怎样,我知道自己的路还很远,现在接触的只是皮毛,HR要做好需要不断得磨练,而我必须一直坚持下去。也许不久之后我也会离开,但在这学到的东西将是我毕生的宝贵财富!

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2024-09-25 11:58
太阳雨5201314

15楼 太阳雨5201314

相信你以后的道路会越走越宽的

2013-05-02 13:04:29 回复 赞(0)
cixiaowei0921

14楼 cixiaowei0921

加油!

2013-05-02 12:22:44 回复 赞(0)
冬冬

13楼 冬冬

加油

2013-04-30 14:27:49 回复 赞(0)
惜时

12楼 惜时

HR成长之路是很艰辛的,刚入行需要以为引路人,这样蜕变就很快

2013-04-29 16:00:18 回复 赞(0)
爱同同

11楼 爱同同

以前自己在大企业做了很多年,后来离开自己参与经营小企业,招聘时吸引的很多都是原来在小企业做的人,发现小企业做过的员工工作方法、能力真的比大企业差很多。大家都强,你会更强,所以毕业了选择名企是绝对正确的。

2013-04-27 17:50:23 回复 赞(0)
三茅Yiva

10楼 三茅Yiva

既然觉着做猎头学到不少东西,可以继续找份猎头的工作,也是和人力资源相关的工作,收入又好,又锻炼人,何乐而不为呢?

2013-04-27 17:38:27 回复 赞(0)
大亭11

9楼 大亭11

加油

2013-04-27 15:56:04 回复 赞(0)
圊圊J

8楼 圊圊J

加油吧!我也是过来公司一年多了,去年七月份毕业的,一过来就做培训,我一直觉得自己缺乏前线的一些工作经验,渴望能够到前线做一两个月,遮阳也许能够更好的做好培训!个人觉得你之前的店面工作从另一个角度来说也是一笔难得的财富!刚刚你都说了,公司流动性很大,那么我觉得你只要好好努力,以后发展机会很大的!记住一句话"剩者为王",你行的!

2013-04-27 13:32:22 回复 赞(0)
限量版老公

7楼 限量版老公

小妹妹有些天真,有些傻,你一个人单干能学到什么,除了煎熬还是煎熬。退一万步讲,即使你摸索能力很强,为什么非要在这样恶劣的环境来积累工作的经历呢,何况你的这些经历对正规的企业来讲很廉价,甚至不屑一提。换个企业吧,不要把“我很傻很天真”当做是一种坚持的优秀品质。

2013-04-27 13:16:02 回复 赞(0)
永不言弃111111

6楼 永不言弃111111

加油加油,慢慢会找到自己的价值的。我决定做HR培训了。交个朋友。

2013-04-27 11:37:54 回复 赞(0)
敛财女

5楼 敛财女

我建议你更换企业,但是HR岗位不要变。自己要足够强大,而且也要学会左右逢源,这样自己不会吃太多亏。餐饮行业员工素质普遍偏低,门槛也很低,所以你的环境竞争性很强。有可能会经历不择手段的竞争。我当初在零售行业还是上市企业做过2年半,也得到了很大的晋升。但是我始终觉得那不是我的兴趣,而且招人,管理岗的职位门槛比较低,也看过别人不择手段的竞争,所以转行,做HR培训。选择最重要。

2013-04-27 11:31:14 回复 赞(0)
niuzhen1011

4楼 niuzhen1011

给了我一个参考,谢谢~

2013-04-27 10:18:15 回复 赞(0)
小胖纸

3楼 小胖纸

坚持,餐饮业人员流动性大师正常现象,记住自己想要什么,并一直为之努力,就一定会成功的,加油!

2013-04-27 10:08:55 回复 赞(0)
开到荼蘼花事了

2楼 开到荼蘼花事了

加油

2013-04-26 23:58:20 回复 赞(0)
肖丹辉

1楼 肖丹辉

加油哦!

2013-04-26 22:38:54 回复 赞(0)

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